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Découvrez la recette de Soupe de moules au curry à faire en 30 minutes. Nettoyez et lavez les moules. Egouttez-les. Pelez l'échalote et la gousse d'ail. Hachez-les. Hachez le persil. Dans une marmite, mettez le vin blanc, la moitié du persil, l’ail et l’échalote, poivrez. Laissez cuire à feu doux 5 min. Ajoutez les moules, couvrez et...

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Spitzenkoch Björn Freitag stellt heute ein heimisches Traditionsgericht auf den Kopf – Miesmuscheln nach rheinischer Art. Anstatt sie traditionell mit einem Weißwein-Gemüse-Sud zu servieren, mixt er Kokos und Curry hinein. Mit einem Hauch Exotik mag...

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Moules marinières, moules à la crème, moules au curry, moules thaïlandaises ou moules frites… il y a mille et une façons de déguster les moules, mais si elles ne sont pas parfaitement propres et bien rincées, votre repas pourra vite tourner en catastrophe ! Alors suivez le guide... C’est tout simple !

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750g vous propose la recette "Moules façon Thaï" publiée par alchimie.gourmande.

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