1Uutiset - Lukemisen tähden

Yksi jouluaaton ihanista perinteistä on riisipuuro ja sekametelisoppa.

Jos etsit vielä joulun reseptejä, löydät ne täältä koostetusti. Perinteisten herkkujen lisäksi koosteessa on uudenlaisiakin ruokia joulupöytään.

Mikä perinteisistä joululaatikoista on sinun suosikkisi? Katso herkullisten laatikoiden reseptit ja äänestä Kotiliesi.fi:ssä!

Haluatko paistaa joulun parhaimman kinkun? Katso Kotilieden pomminvarmat ohjeet kinkun paistoon, kuorrutukseen ja onnistut.

Jouluruokaa ei kannata varata ylenmäärin, koska aikuisen vatsa vetää kerralla noin puoli kiloa.

Herkullinen vegaaninen mureke syntyy nopeasti.

Kotikokki-reseptipalvelun 70-luvulta asti muuttumatonta reseptiä on katsottu jo yli 650 000 kertaa.

Sahramilla taiot joulupullat kullankeltaisiksi. Leivo pullat hauskasti erimuotoisiksi.

Kuluttaja-lehti arvioi artikkelissaan, mitä eroa on esimerkiksi luomu-, vilja- ja rypsiporsaan kinkulla.

Joulu tulla jollottaa. Vietätkö sitä perinteisen kaavan mukaan vai puhaltavatko nyt uudet, 2020-luvun tuulet?

IL testasi erilaisia uusia twistejä perinteisiin joululaatikoihin.

THL selvittelee tautiryvästä, kaupoista vedettiin voileipiä listeriaepäilyn takia.

Riisipuuro on monille tärkeä osa jouluaaton juhlintaa.

Kinkun paisto on periaatteessa yksinkertaista, mutta kyllä, siinäkin voi mennä vikaan.

Joulukinkun tarpeen arvioi helposti väärin. Kotilieden kinkkulaskurilla lasket vaivatta, millainen kinkku sopii omaan joulupöytääsi.

Jaakko Kolmonen valmistaa imellettyä perunalaatikkoa.

Paistomittarilla on usein suuri rooli lihan paistamisessa.

Nyt on aika hankkia joulukinkku. Mutta valitako luullinen vai luuton kinkku? Haluatko sulattaa kinkun itse vai jättää en vaiheen väliin? Kohta tiedät, millainen kinkku sinulle sopii.

Joulupöydässä istuu yhä useammin vieraita, jotka noudattavat esimerkiksi vegaanista, gluteenitonta tai sokeritonta ruokavaliota. Se aiheuttaa joskus eripuraa.

Hiillostetulle lohelle sopivat voimakkaan makuiset lisukkeet, kuten marinoidut punajuuret sekä sinihomejuustosalaatti.

Pieniä ja keskisuuria liha-alan yrityksiä edustava Lihakeskusliitto sanoo monen yrityksen tilanteen olevan jo nyt kriittinen.

Kolme jouluista raakamakeisohjetta.

Kierretorttujen etuna on, että täytettä riittää joka haukkaukseen.